Euroopa Toiduohutusamet (EFSA)
EFSA on teadusliku riskihindamise asutus Euroopa Liidus toidu- ja söödaohutuse, toitumise, loomatervise- ja kaitse ning taimetervise ja -kaitse valdkonnas.
EFSA annab teadus- ja tehnoabi, sõltumatut teavet ning teaduslikke arvamusi, millele tuginedes võetakse vastu ühenduse meetmed ameti tegevusvaldkondades. EFSA kogub ja analüüsib andmeid, mis võimaldavad toidu ja sööda ohutust otse või kaudselt mõjutavaid riske kirjeldada ja hinnata ning tellib oma eesmärkide saavutamiseks vajalikke teadusuuringuid.
Nõuandev kogu (Advisory Forum)
EFSA Nõuandva kogu koosseisu kuulub igast EL liikmesriigist üks esindaja. Nõuandev Kogu nõustab EFSA tegevdirektorit eelkõige ameti tööprogrammidega seotud ettepanekute väljatöötamisel ning tagab tiheda koostöö ameti ja liikmesriikide pädevate asutuste vahel.
Eestit esindavad Nõuandvas kogus:
liige Hendrik Kuusk
toidu- ja veterinaarosakonna juhataja
625 6142, hendrik dot kuusk at agri dot ee
asendusliige Külli Rae
toidu- ja veterinaarosakonna toidujärelevalve büroo juhataja
625 6211, kylli dot rae at agri dot ee
Liikmesriigi kontaktasutus EFSA-ga suhtlemisel (Focal Point)
Kontaktasutuste võrgustik loodi EFSA ja EL liikmesriikide koostöö tugevdamise eesmärgil. Kontaktasutus toetab nõuandva kogu liikme tegevust, koordineerib koostöövõrgustike loomist, tagab teadusliku informatsiooni vahetamise EFSA ja liikmesriikide vahel, aitab kaasa EFSA-le tööks vajalike andmete kogumisel, ekspertide andmebaasi ja EFSA tutvustamisel jne.
Eestis täidab EFSA kontaktasutuse ülesandeid Põllumajandusministeeriumi toidu- ja veterinaarosakond.
EFSA kontaktisik:
Piret Priisalu
toidu- ja veterinaarosakonna nõunik
tel 625 6154
piret dot priisalu at agri dot ee
efsafocalpoint at agri dot ee
Euroopa Toiduohutusameti teaduskomitee (Scientific Committee) ja teaduskomisjonid (Scientific Panels)
EFSA teaduskomitee ja teaduskomisjonid koosnevad ülikoolide, uurimisasutuste ja liikmesriikide toiduohutusametite sõltumatutest teadlastest, kes pakuvad Euroopa otsusetegijatele kvaliteetset teadusnõu, mis aitab kaitsta tarbijaid, loomi ja taimi. Eksperdid teaduskomiteesse ja teaduskomisjonidesse valitakse tipptasemel teadustööde alusel avaliku valikumenetluse abil.
EFSA teaduskomiteede ja teaduskomisjonide ülesandeks on tegeleda riskide hindamisega taimetervise ja –kaitse, geneetiliselt muundatud organismide, söötade, loomade tervise ja heaolu, toksikoloogia, toiduahelas olevate saasteainete, bioloogiliste ohtude, eritoitude, uuendtoitude ja toitumise valdkonnas.
Ekspertide andmebaas
EFSA kutsub teadlasi registreeruma ekspertide andmebaasis, mida kasutavad tema teaduskomitee ja teaduskomisjonid oma riskihindamistegevusteks ekspertide valimisel.
Andmebaasi registreeruma on oodatud eksperdid, kes on spetsialiseerunud erinevatele teadusteemadele toidu- ja söödaohutuse, toitumise, toksikoloogia, keemia, mikrobioloogia, loomatervise, taimekaitse, taimetervise jm. valdkondades.
Registreeruda saab siin.
EFSA infolehed 
Informeerimaks erinevaid sihtgruppe oma tegevusest, publitseerib EFSA elektroonselt mitmeid infolehti, nagu EFSAnews, nädalaleht EFSA highlights või liikmesriikidega koostöö teemasid kajastav Moving together.
Kord kvartalis ilmub infoleht EFSA in focus, avaldades kolme suurema alavaldkonna - loomad, toit ja taimed- uudiseid pealkirjade all
EFSA in focus ANIMALS
EFSA in focus FOOD
EFSA in focus PLANT
Infolehti saab tellida EFSA kodulehelt
viimati uuendatud: 13.05.2010