Põllumajandus ja toiduturg

Põllumajandus

Eestis oli 2011. aastal PRIAle (Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet) ühtse pindalatoetuse taotlemiseks esitatud andmete kohaselt kasutusel ligi 880 000 hektarit põllumaad. Eesti põllumajanduse olulisim tootmisharu on loomakasvatus, millest on omakorda suurima osatähtsusega piimakarjakasvatus.

Statistikaameti esialgsete andmete järgi oli Eestis 2011. aasta 31. detsembri seisuga 362 000 siga, 239 000 veist, 91 000 lammast ja kitse ning 2 025 000 lindu. Kõige rohkem veiseid, sealhulgas piimalehmi, on Järvamaal, Lääne-Virumaal ja Pärnumaal. Lambaid kasvatatakse kõige rohkem Saaremaal ja sigu Viljandimaal.

Olulisemad taimekasvatussuunad on teravilja-, õlikultuuride-, kartuli- ja köögiviljakasvatus. Teravilja kasvupind oli 2011. aastal Statistikaameti esialgsete andmete alusel 288 000 hektarit. Teravilja kasvatati 51% kasvupinnal, söödakultuure 30%, tehnilisi kultuure 15% ja kartulit, köögivilja ning kaunvilja kokku 4% kasvupinnal.

2010. aastal oli Maamajanduse infokeskuse andmetel põllumajandustootjal keskmiselt 108,6 ha põllumajanduslikku maad (sellest 66% renditud). Põllumajandustootmises kasutatavast tööjõust moodustas 50%  omanike tasustamata tööjõud. Kõige tööjõumahukamad olid sea- ja linnukasvatusettevõtted.