Pääsukese- ja ristikumärgi saanud tooted selgunud

12.11.2010

Täna, 12. novembri õhtul annab Põllumajandus-Kaubanduskoda Mooste Folgikojas (Mooste, Põlvamaa) toimuval lõikuspeol pidulikult üle tunnistused Tunnustatud Maitse ja Tunnustatud Eesti Maitse märgi pälvinud toodete tootjatele. Tänavu märgi saanud tooted võivad seda kanda 2011. aasta lõpuni.

Põllumajandus-Kaubanduskoja kvaliteedijuht Ave Kingu ütles tänavust toodete hindamist iseloomustades, et kvaliteedimärke taotlevad meie toiduainetetööstuse põhitegijad. Siiski on igal aastal lisandunud märgitaotlejate ja -saajate nimekirja ka mõni uustulnuk, kes peab oluliseks oma toodetele professionaalide poolt antud erapooletut hinnangut ja koja tegevust turunduse toetamisel.

3.- 4. novembrini toimus Põllumajandus-Kaubanduskojas järjekordne toiduainete päritolu ja kvaliteedi hindamine Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärgi) ja Tunnustatud Maitse (ristikumärgi) märkide saamiseks. Sel sügisel hinnati tooteid juba üheksateistkümnendat korda.

Põllumajandus – Kaubanduskoda on toidukvaliteedimärke välja andnud 1998. aastast alates. Tooteid hindavad toiduainetööstuste, teadusasutuste ja -laborite erialaspetsialistidest koosnevad ekspertkomisjonid. Eksperdid on saanud hindamise läbiviimiseks EPKK poolt vastava koolituse. Hindamine toimub väljatöötatud kriteeriumide alusel, ekspertide isiklikud maitse-eelistused arvesse ei lähe.

Kvaliteedimärke taotlevatel ettevõtetel tuli esitada avaldus, toodete füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste laborianalüüside koopiad, pääsukesemärgi puhul ka tooraine kodumaist päritolu tõendav dokumentatsioon.

Pääsukesemärk Tunnustatud Eesti Maitse antakse kvaliteetsetele, kodumaisest põhitoorainest Eestis valmistatud toodetele.

Ristikumärk Tunnustatud Maitse antakse kvaliteetsele tootele, toote valmistamisel kasutatud tooraine päritolu ei kontrollita.

Lisainfo: EPKK kvaliteedijuht Ave Kingu, e-post: ave at epkk dot ee, tel. 6009 349

Tunnustatud Eesti Maitse pääsukesemärk 2010

Lihatooted:

AS Tartu Agro Rahinge Lihatööstus

Poolsuitsuvorst „Sealihavorst“

Piimatooted:

PÜ E-Piim

Harmony Südamejuust

Koore juust

Eesti või

AS Maag Piimatööstus

Farmi Pastöriseeritud joogipiim, rasva 2,5%

AS Valio Eesti

Jogurtimaius suurte ploomitükkidega

Jogurtimaius suurte kirsitükkidega

Jogurtimaius mustika-maasika

Maasika jogurtimaius

Pagari – ja kondiitritooted:

AS Lõuna Pagarid

Värska Tummõ leib

AS Eesti Pagar

Rehe rukkileib (vormileib)

Rehe rukkileib (põrandaleib)

Cristella kohupiimasaiake 400 g/ Cheescake pastry

Cristella lihapirukas 400 g/Meat pastry

AS Kalev Chocolate Factory

Vilma küpsisepulber piimašokolaadipisaratega

Kalatooted:

DGM Shipping AS

Räimerümbad külmutatatud

Anšoovis oliivõlis

Balti vürtsikilud

Vürtsikilu fileed

Alkohoolsed joogid:

AS Liviko

Maarahva viin

Tunnustatud Maitse ristikumärk 2010

Pagari – ja kondiitritooted:

AS Kalev Chocolate Factory

Kalev Désirée piimašokolaad Caffé Latte maitselise täidisega

Kalev Désirée tume šokolaad espressomaitselise täidisega

Maiuspala pralineekompvek

OÜ Pagaripoisid

Singi-juustumuffin

Tort Cheescake

TÜ Šeiker Pai Pagar

Kihiline šokolaadimaitseline küpsis