Kalandustoodete tootjate ühendused ehk tootjaorganisatsioonid

Kalandustoodete tootjate ühendused ehk tootjaorganisatsioonid (TO-d) on kalapüüdjaid või kalakasvatajaid koondavad ühendused, mille eesmärk on läbi erinevate turukorralduslike meetmete tagada oma liikmete toodangule võimalikult head turustustingimused. TO on põhiline turukorralduslik üksus ühise kalanduspoliitika elluviimisel, mille kaudu toimub kalaturu stabiliseerimine: TO-sse kuuluvatel ettevõtjatel on võimalik kohandada toomist vastavalt turu nõudmisele ning seeläbi tagada ka stabiilne ja võimalikult kõrge hind.

TO peab täitma teatud tingimusi, et saada tegevuseks vajalik tunnustus riigi poolt, kus organisatsioon tegutseb (vt tunnustamine):
 

- TO tegevus majanduspiirkonnas peab olema piisav (Eesti puhul on majanduspiirkond kogu Eesti riik);
 

- TO peab täitma seadusandlikke nõudeid (vt õigusaktid).

TO tegevuse ellukutsumiseks või soodustamiseks võib riik TO-sid rahaliselt toetada, kuid pikemas perspektiivis peavad organisatsioonid iseseisvalt toime tulema. Turustamise raskuste leevendamiseks on Ühendus võtnud kasutusele teatavad mehhanismid, mis aitavad kaluritel/kalakasvatajatel oma toodangu eest vääriline tasu kätte saada ka siis, kui turg seda loomulikul teel ei taga. Selleks on kehtestatud miinimumhinna süsteem (vt hinnainfo). Kui tootele pole turul mingil ajal nõudlust, võib TO selle turult tagasi tõmmata (vt sekkumine).