Mahepõllumajandus

Mahepõllumajandus Eestis 2016 = Organic Farming in Estonia 2016

Väljaande fail (1.74 MB, PDF)

Välja andnud Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus Maaeluministeeriumi ning Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Ameti (PRIA) tellimusel, 2017

Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale. Puuviljade, marjade ja köögivilja töötlemine

Väljaande fail (2.2 MB, PDF)

3., täiendatud versioon
Välja andnud Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus, 2016

Mahetoidu turundus

Väljaande fail (1.05 MB, PDF)

Koostajad: Tiiu Ohvril, Elen Peetsmann, Merit Mikk
Toimetaja: Airi Vetemaa
Fotod: Pajumäe Talu OÜ, SirLoin OÜ, Annelis Rum, Amoor OÜ, Loodusvägi OÜ, OÜ La Muu, MTÜ Liivimaa Lihaveis, Kalle Karvonen, erakogud
Kujundanud Purk OÜ
Trükkinud Ecoprint AS
Välja andnud Eesti Maaülikool, 2016

Abiks väiketootjale: komposti valmistamine

Väljaande fail (2.46 MB, PDF)

Koostajad Mait Kriipsalu, Anne Luik ja Elen Peetsmann
Toimetanud Aleksander Maastik
Fotod Mait Kriipsalu
Kujundus ja trükk Ecoprint AS
Välja andnud Eesti Maaülikool, 2016

Mahepõllumajanduslik puuviljakasvatus

Väljaande fail (1.01 MB, PDF)

Koostajad: Kersti Kahu, Anne Luik
Toimetaja: Airi Vetemaa
Fotod: Kersti Kahu
Kujundus ja trükk: Ecoprint AS
Väljaandja: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus, 2016

Mahepõllumajanduslik marjakasvatus

Väljaande fail (1.59 MB, PDF)

Koostajad: Ave Kikas, Asta Libek, Kersti Kahu, Toivo Univer, Margus Hiie, Anne Luik, Airi Vetemaa
Fotod: Asta Libek, Ave Kikas, Airi Vetemaa
Kujundus ja trükk: Ecoprint AS
Väljaandja: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus, 2016

Mahepõllumajanduslik teravilja- ja õlikultuuride kasvatus

Väljaande fail (1.1 MB, PDF)

Koostajad: Ilmar Tamm, Anne Ingver, Reine Koppel, Ilme Tupits, Lea Narits, Ülle Tamm, Margus Ess, Karli Sepp,
Airi Vetemaa
Fotod: Airi Vetemaa, Ilmar Tamm, Lea Narits, Margus Ess
Kujundanud ja trükkinud: Ecoprint AS
Välja andnud: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus, 2016

Mahepõllumajanduslik lihaveisekasvatus

Väljaande fail (1.3 MB, PDF)

Koostajad: Airi Külvet, Merit Mikk, Leino Vessart, Airi Vetemaa
Fotod: Airi Külvet, Airi Vetemaa, Merit Mikk, Ragnar Leming, erakogud
Kujundanud ja trükkinud: Ecoprint AS
Välja andnud: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus, 2016

Mahepõllumajanduslik piimakarjakasvatus

Väljaande fail (1.42 MB, PDF)

Koostajad: Ragnar Leming, Aive Sonets, Airi Vetemaa, Merit Mikk
Fotod: Airi Vetemaa, Merit Mikk, Ragnar Leming, Arvo Veidenberg
Kujundanud ja trükkinud: Ecoprint AS
Välja andnud: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus, 2016

Mahepõllumajandus Eestis 2015 = Organic farming in Estonia 2015

Väljaande fail (3.76 MB, PDF)

Koostasid: Airi Vetemaa, Merit Mikk, Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Välja andis: Maaeluministeerium
Tallinn 2016

Mahepõllumajandus Eestis 2014 = Organic farming in Estonia 2014

Väljaande fail (3.65 MB, PDF)

Koostasid: Airi Vetemaa, Merit Mikk, Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Välja andis: Põllumajandusministeerium
Tallinn 2015

Juhend toitlustusettevõttes mahepõllumajandusele viitavalt märgistatud toidu valmistamiseks ja reklaamimiseks

• Väljaande fail (356.59 KB, DOCX)
• Väljaande lisa: Laoarvestus (18.08 KB, XLSX)

Koostasid: Piret Rajasalu, Veterinaar- ja Toiduamet; Airi Vetemaa ja Merit Mikk, Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Välja andis: Põllumajandusministeerium
Tallinn 2015

Mahepõllumajandus Eestis 2013 = Organic Farming in Estonia 2013

Väljaande fail (1.06 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Ecoprint AS
Fotod: Airi Vetemaa, Elen Peetsmann, Merit Mikk, erakogu
Tallinn 2014

Mahetoit lasteasutustes (3., täiendatud trükk)

Aktuaalset mahepõllumajanduses, II osa

Väljaande fail (2.97 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Tallinn 2014

Mahepõllumajanduslik kitsekasvatus

Väljaande fail (482.67 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Hillar Kalda
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Hillar Kalda
Tallinn 2013

Mahepõllumajanduslik lambakasvatus

Väljaande fail (515.12 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Hillar Kalda
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Hillar Kalda
Tallinn 2013

Mahepõllumajandus Eestis 2012

Väljaande fail (10.83 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Kersti Kahu, Ilmar Tamm, Elen Peetsmann, erakogu
Tallinn 2013

Tera- ja kaunviljade ning õlikultuuride töötlemine

Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale. III osa

2013

Väljaande fail (2.04 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Tallinn 2013

Mahetoidud lasteaedadele ja koolidele

Väljaande fail (1.54 MB, PDF)

Välja andis: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus Põllumajandusministeeriumi tellimusel
Koostas: Merit Mikk
Kujundas: Sven Puusepp
Fotod: Kauri-Romet Aadamsoo, Tatjana Lind, Merit Mikk, Erkki Peetsalu, Airi Vetemaa, EL-i mahepõllumajanduse kodulehekülje fotopank
Tartu 2012

Mahepõllumajanduse nõuete selgitus tootjale 2013

NB! Lk 31 loomakasvatuse nõuet 2.12 parandatud 04.04.2013

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Autorid: Egon Palts, Airi Vetemaa
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Tallinn 2012

Piim ja piima töötlemine

Abiks väikekäitlejale. II osa

Väljaande fail (3.8 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts MTÜ
Kaanefoto: Väino Poikalainen
Tallinn 2012

Mahepõllumajanduslik köögiviljakasvatus

Väljaande fail (1.1 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Autorid: Priit Põldma, Ulvi Moor
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Priit Põldma, Airi Vetemaa, Ulvi Moor
Tallinn 2012

Mahepõllumajanduslik maitse- ja ravimtaimekasvatus

Väljaande fail (881.49 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Autor: Tiiu Väinsaar
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Tiiu Väinsaar, Aivar Siim, Airi Vetemaa
Tallinn 2012

Mahepõllumajanduslik marja- ja puuviljakasvatus

Väljaande fail (710.85 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Autor: Kersti Kahu
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Kersti Kahu, Airi Vetemaa
Tallinn 2012
NB! Lk 21, 22 ja 25 parandatud 26. juuni 2014

Mahemesindus

Väljaande fail (895.98 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Autorid: Aili Taal, Tõnis Taal
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Aili Taal, Tõnis Taal, Kalle Toomemaa
Tallinn 2012

Mahetoit – hea loodusele, hea sinule

Väljaande fail (447.26 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Maaülikooli Mahekeskus SA
Tallinn 2012

Экологическая еда – залог здoровья

Väljaande fail (466 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Maaülikooli Mahekeskus SA
Tallinn 2012

Mahetoit lasteasutustes (2., täiendatud trükk)

Aktuaalset mahepõllumajanduses. II osa

Väljaande fail (410.74 KB, PDF)

Mis on mahetoit?

Väljaande fail (321.4 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Adell Taevas OÜ koostöös Põllumajandusministeeriumiga
Tallinn 2012

Mahepõllumajandus Eestis 2011

Väljaande fail (1.09 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Kersti Kahu, Ilmar Tamm, Elen Peetsmann, erakogu
Tallinn 2012

Mahetoit: loomulik ja kasulik

Väljaande fail (3.66 MB, PDF)

Välja andis: Eesti Maaülikool
Autorid: Darja Matt, Elen Peetsmann, Anne Luik, Sirli Pehme
Kujundas: Tõnis Kipper
Tartu 2011

NB! Parandatud ja täiendatud fail lisatud 20. november 2012

Mahepõllumajanduse algõpe tootjatele

Väljaande fail (653.8 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Airi Vetemaa, Merit Mikk, Enno Merivee, Helen Peetsmann
Tallinn 2011

Mahepõllumajanduslik linnukasvatus

Väljaande fail (516.65 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Arnd Bassler
Tallinn 2011

Mahepõllumajanduslik lihaveisekasvatus

Väljaande fail (550.28 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Airi Külvet, Airi Vetemaa, Ragnar Leming, Sirje Allik
Tallinn 2011

Mahepõllumajanduslik piimakarjakasvatus

Väljaande fail (611.63 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Airi Vetemaa, Merit Mikk, Ragnar Leming, Argo Peepson, Arvo Veidenberg
Tallinn 2011

Mahepõllumajanduslik teravilja- ja õlikultuuride kasvatus (3., parandatud ja täiendatud trükk)

Väljaande fail (548.09 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Airi Vetemaa, Ilmar Tamm, Lea Narits, Kaja Kesküla
Tallinn 2011

Liha töötlemine

Abiks mahepõllumajandussaaduste väikekäitlejale. II osa

Väljaande fail (2.8 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts MTÜ
Tallinn 2011

Puuviljade, marjade ja köögiviljade töötlemine

Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale. I osa

Väljaande fail (1.43 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostasid: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus, Saare Mahe MTÜ
Tallinn 2011

Mahepõllumajandus Eestis 2010

Väljaande fail (1.12 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Ragnar Leming, Kersti Kahu, Ilmar Tamm, erakogu
Tallinn 2011

Mahepõllumajanduse nõuete selgitus tootjale (2., parandatud ja täiendatud trükk)

Väljaande fail (1.2 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Autorid: Egon Palts, Airi Vetemaa
Tallinn 2011

Mahepõllumajanduse nõuded jae- ja hulgimüüjatele

Aktuaalset mahepõllumajanduses. I osa

Väljaande fail (4.87 MB, PDF)

Välja andis: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus Põllumajandusministeeriumi tellimusel
Fotod: Pille-Riin Jaik
Tartu 2010

Mahetoit lasteasutustes

Aktuaalset mahepõllumajanduses. II osa

Väljaande fail (4.29 MB, PDF)

Välja andis: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus Põllumajandusministeeriumi tellimusel
Koostasid: Merit Sikk, Sirli Pehme, Airi Vetemaa
Kujundas: Imago
Tartu 2010

Mahepõllumajandus Eestis 2009

Väljaande fail (906.57 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Ragnar Leming
Tallinn 2010

Mahepõllumajandussaadustele lisaväärtuse andmine, kvaliteet ja turustamine

Väljaande fail (474.13 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Teraviljatoode OÜ
Tallinn 2010

Mahepõllumajanduslik marja- ja puuviljakasvatus

Väljaande fail (459.53 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Kersti Kahu
Tallinn 2010

Mahepõllumajanduslik seemnekasvatus

Väljaande fail (264.98 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Airi Vetemaa
Tallinn 2010

Mahepõllumajanduslik kartulikasvatus

Väljaande fail (365.76 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Aide Tsahkna
Tallinn 2010

Mahepõllumajanduslik köögiviljakasvatus

Väljaande fail (562.67 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Priit Põldma, Airi Vetemaa
Tallinn 2010

Mahepõllumajanduslik lamba- ja kitsekasvatus

Väljaande fail (538.7 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Hillar Kalda
Tallinn 2010

Mahepõllumajanduslik seakasvatus

Väljaande fail (481.96 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Margo Mansberg, Airi Vetemaa, Ragnar Leming
Tallinn 2010

Mahepõllumajanduse nõuete selgitus tootjale

Väljaande fail (990.65 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Tallinn 2009

Mahepõllumajandus Eestis 2008

Väljaande fail (887.77 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Urmas Visse
Tallinn 2009

Mahepõllumajandus (alustajatele)

Väljaande fail (698.47 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Koostajad: Airi Vetemaa, Merit Mikk
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Anne Luik, Enno Merivee
Tallinn 2009

Mahepõllumajanduslik lihaveisekasvatus (2., parandatud ja täiendatud trükk)

Väljaande fail (711.87 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus
Koostajad: Airi Külvet, Leino Vessart, Airi Vetemaa, Merit Mikk
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Olavy Sülla, Jaan Kiider, Sirje Allik
Tallinn 2009

Mahepõllumajanduslik piimakarjakasvatus

Väljaande fail (642.13 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus
Koostajad: Aive Sonets, Ragnar Leming, Airi Vetemaa, Merit Mikk
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Käde Kalamees, Tõnu Põlluäär, Argo Peepson, Arvo Veidenberg, Ragnar Leming
Tallinn 2009

Mahepõllumajanduse alused (2., parandatud ja täiendatud trükk)

Väljaande fail (4 MB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Kaanefotod: Merit Mikk
Tallinn 2008

Film "Mahepõllumajanduslik kitsekasvatus"

Filmi fail (144.53 MB)

Tellis: Põllumajandusministeerium
Tallinn 2008

Filmi vaatamiseks salvesta fail endale arvutisse (klõpsa lingil parema hiireklahviga, vali toiming "Salvesta" / "Save as" ja salvesta fail arvutis sobivasse kausta) ning ava meelepärases, WMV-formaadis faile avada suutvas meediaprogrammis.

Mahepõllumajandussaadustele lisandväärtuse andmine, kvaliteet ja turustamine

Väljaande fail (450.97 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Priit Põldma
Tallinn 2007

Mahepõllumajanduslik seemnekasvatus

Väljaande fail (153.14 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Ilmar Tamm, Airi Vetemaa
Tallinn 2008

Mahekartulikasvatus

Väljaande fail (304.78 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Aide Tsahkna
Tallinn 2008

Puuviljade, marjade ja köögivilja töötlemine

Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale

2007

Väljaande fail (3.13 MB, DOC)

Tellis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus, Saare Mahe MTÜ
Tallinn 2007

Mahemesindus

2007

Väljaande fail (534.37 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Kalle Toomemaa, Tõnis Taal
Tallinn 2007

Mahepõllumajanduslik köögiviljakasvatus

Väljaande fail (446.33 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Priit Põldma, Airi Vetemaa
Tallinn 2007

Mahepõllumajanduslik maitse- ja ravimtaimekasvatus

Väljaande fail (572.25 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Tiiu Väinsaar, Airi Vetemaa
Tallinn 2007

Mahepõllumajanduslik marja- ja puuviljakasvatus

Väljaande fail (318.08 KB, PDF)

Välja andis: Põllumajandusministeerium
Koostas: Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Kersti Kahu, Merit Mikk, Airi Vetemaa
Tallinn 2007

Mahepõllumajanduslik lihaveisekasvatus

2005

Väljaande fail (513.85 KB, PDF)

Välja andis: Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus Põllumajandusministeeriumi tellimusel
Kujundas: Hele Hanson-Penu
Fotod: Merit Mikk, Airi Vetemaa, Olavy Sülla, Eldrimner
Tallinn 2005