Sa oled siin

Täna tähistatakse rahvusvahelist toiduohutuse päeva

7. juuni 2021 - 10:30
Foto: Tiit Koha / Maaeluministeerium

Täna, 7. juunil tähistatakse ülemaailmset toiduohutuse päeva. Kampaania eesmärk on tõsta teadlikkust toiduohutusest ja kutsuda kõiki toiduahela osalisi koostööle.

Maaeluminister Urmas Kruuse pööras toiduohutuse päeval tähelepanu toidusüsteemi kestlikkusele. „Me oleme üle aasta elanud enneolematus olukorras – koroonaviiruse pandeemia tõi välja, et peame keskenduma senisest enam meie toidusüsteemi jätkusuutlikkusele. Meie valikud olevikus mõjutavad seda, kas ka tulevikus oleme hea tervise juures ja suudame toota piisavas koguses ohutut ning tervist toetavat toitu,” sõnas minister.

„Ohutu toidu tagamise aluseks on kõigi toiduahela osaliste panustamine. Tootjad ja käitlejad peavad järgima rangeid toiduohutuse nõudeid, aga samavõrra oluline on see, et igaüks teaks, kuidas kodustes tingimustes ohutult toitu valmistada ja säilitada,” lisas Maaeluministeeriumi toiduohutuse asekantsler Hendrik Kuusk.

Maailma Tervishoiuorganisatsioon (WHO) on koostanud 5 lihtsat toiduohutusega seotud soovitust, mida igaüks saab järgida: hoia puhtust, eralda valmistatud toit toorest, küpseta põhjalikult, säilita toitu ohutul temperatuuril ning kasuta puhast vett ja värsket toitu. Täpsemad juhised saab kätte WHO kodulehelt (PDF).

Toiduohutuse päeva on ellu kutsunud ÜRO Peaassamblee ning kampaaniat korraldatakse kolmandat aastat järjest.

Veel uudiseid samal teemal

Eesti maaelu perioodi 2014-2020 arengukava logo Euroopa Liidu lipuga.
08.06.2021|Maaeluministeerium

2020. aastal maksti maaelu arengu toetusi välja 122 miljoni euro eest

Täna, 8. juunil toimus Maaeluministeeriumis Eesti maaelu arengukava (MAK) 2014–2020 seirekomisjoni istung, kus kiideti heaks arengukava 2020. a seirearuanne.

Laps laua taga köögivilju sorteerimas.
01.06.2021|Maaeluministeerium

Ootame huvilisi 10. juunil põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste arendamise toetuse infotundi

10. juunil korraldab Maaeluministeerium lühikeste tarneahelate või kohalike turgude kaudu põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste arendamise toetuse infotunni.