Sa oled siin

Täna tähistatakse rahvusvahelist toiduohutuse päeva

7. juuni 2021 - 10:30
Foto: Tiit Koha / Maaeluministeerium

Täna, 7. juunil tähistatakse ülemaailmset toiduohutuse päeva. Kampaania eesmärk on tõsta teadlikkust toiduohutusest ja kutsuda kõiki toiduahela osalisi koostööle.

Maaeluminister Urmas Kruuse pööras toiduohutuse päeval tähelepanu toidusüsteemi kestlikkusele. „Me oleme üle aasta elanud enneolematus olukorras – koroonaviiruse pandeemia tõi välja, et peame keskenduma senisest enam meie toidusüsteemi jätkusuutlikkusele. Meie valikud olevikus mõjutavad seda, kas ka tulevikus oleme hea tervise juures ja suudame toota piisavas koguses ohutut ning tervist toetavat toitu,” sõnas minister.

„Ohutu toidu tagamise aluseks on kõigi toiduahela osaliste panustamine. Tootjad ja käitlejad peavad järgima rangeid toiduohutuse nõudeid, aga samavõrra oluline on see, et igaüks teaks, kuidas kodustes tingimustes ohutult toitu valmistada ja säilitada,” lisas Maaeluministeeriumi toiduohutuse asekantsler Hendrik Kuusk.

Maailma Tervishoiuorganisatsioon (WHO) on koostanud 5 lihtsat toiduohutusega seotud soovitust, mida igaüks saab järgida: hoia puhtust, eralda valmistatud toit toorest, küpseta põhjalikult, säilita toitu ohutul temperatuuril ning kasuta puhast vett ja värsket toitu. Täpsemad juhised saab kätte WHO kodulehelt (PDF).

Toiduohutuse päeva on ellu kutsunud ÜRO Peaassamblee ning kampaaniat korraldatakse kolmandat aastat järjest.

Veel uudiseid samal teemal

Friikartulid paberist alusel, kõrval kausike ketšupiga.
18.10.2021|Maaeluministeerium

Algas kampaania akrüülamiidiga seotud teadlikkuse tõstmiseks

Täna, 18. oktoobril algas Maaeluministeeriumi tellitud teavituskampaania, mille fookuses on akrüülamiid ehk tervisele ohtlik aine, mida leidub eeskätt üleküpsetatud toidus.

Pildil vasakult: Urmas Kruuse, maaeluminister; Kaja Piirfeldt, aasta põllumees 2021; Sivar Irval, EPKK nõukogu esimees; Uno Kaldmäe, Eesti Leivaliit; Roomet Sõrmus, EPKK juhatuse esimees.
13.10.2021|Maaeluministeerium

Maaeluministeerium osaleb Eesti põllumajanduse aastanäitusel

Täna ja homme, 13.–14. oktoobril toimub Eesti Rahva Muuseumis taas Eesti põllumajanduse aastanäitus, mis toob kaheks päevaks Tartusse kokku Eesti põllumajandussektori tipud.