Вы здесь

Происхождение

Пометка о происхождении на упаковке пищевого продукта сообщает, из какой страны или региона происходит товар.

Такая пометка должна быть на упаковке или в месте продажи, если ее отсутствие может ввести покупателя в заблуждение относительно происхождения продукта. Пометка обязательна в том случае, если дополнительная информация о продукте или маркировка в целом создают впечатление, что продукт происходит из какой-либо другой страны или региона.

Точной информацией о происхождении сейчас маркируют говядину и изделия из говядины (например, говяжий фарш), импортируемое в товарной упаковке мясо домашней птицы, фрукты и овощи, мед, рыбу и оливковое масло. С апреля 2015 г. маркировка страны происхождения становится обязательной также для свежей, охлажденной и замороженной свинины, баранины, козлятины и мяса домашней птицы.

Содержание маркировки происхождения

Наименование и адрес изготовителя, упаковщика или продавца, учрежденных в стране-члене Европейского союза.  Они сообщают покупателю, куда при необходимости нужно обращаться (например, для предъявления жалобы в отношении качества).

Маркировка происхождения обозначает место, где товар изготовили (страна или место происхождения). В случае свежего мяса, рыбы, грибов, ягод, овощей и других необработанных продуктов страной происхождения является страна, где было выращено сырье. В случае обработанных продуктов это страна, где пищевой продукт был изготовлен. Достаточно названия страны; в качества исключения можно использовать общепринятое сокращение названия страны (напр., США). Если название меньшей административной единицы страны также является общеизвестным, можно указать это географическое название (напр., Шотландия, Сицилия, Калифорния).

 

Оценка возможности введения в заблуждение

При оценке возможности введения в заблуждение учитывают в целом: маркировку всей упаковки, торговые марки, логотипы и изображения. Если из размещенных на упаковке наименования предпринимателя, логотипа или других знаков может сложиться ошибочное представление о происхождении товара, следует указывать страну происхождения настолько четко, чтобы опасность ошибки даже не возникла. Например, товар может быть изготовлен вне Эстонии, но упаковка на эстонском языке может создать впечатление о его эстонском происхождении. В случае продуктов сельского хозяйства покупатель может на основании наименования и адреса упаковщика или продавца ошибочно решить, что они произведены в той же стране, где их упаковали.

Согласно стандартам сбыта, указание страны происхождения фруктов и овощей является обязательным. Европейская комиссия в настоящее время анализирует необходимость представления страны происхождения также в случае других товаров (например, дичь и крольчатина; мясо, используемое как ингредиент мясных изделий; молоко и необработанные продукты, а также молоко, используемое как ингредиент молочных продуктов; основные ингредиенты, составляющие более 50 % продукта).

 

Идентификационный знак / знак безопасности для здоровья

Кроме маркировки происхождения товаров и применения добровольных знаков, с точки зрения безопасности пищевых продуктов следует обязательно обеспечить прослеживаемость продуктов. Для этого в случае продуктов животного происхождения на упаковку обязательно наносится идентификационный знак, а в случае свежего мяса – на тушу – знак безопасности для здоровья.

Идентификационный знак должен быть разборчивым и нестираемым, с легко различимыми буквами, размещаться в хорошо заметном месте. Знак должен включать

  • название страны местонахождения предприятия или его сокращение согласно стандарту ISO (в случае Эстонии EE или EESTI),
  • регистрационный номер предприятия,
  • сокращения CE, EC, EF, EG, EK, EO, EY, ES, EÜ, EK, EB, EZ или WE, если знак используется предприятием, находящимся в Европейском союзе. Если товар импортирован в ЕС, такие сокращения не используются.

Знак безопасности для здоровья обязательно должен быть овальным, шириной не менее 6,5 см и высотой не менее 4,5 см. Буквы на знаке должны быть высотой не менее 0,8 см, цифры высотой не менее 1 см.

Знаки на тушах ягнят, козлят и поросят могут быть меньшего размера.

Поскольку знак безопасности для здоровья наносится прямо на тушу, применяемые краски должны быть разрешенными к употреблению красителями пищевых продуктов.

 

Потребителю о маркировке пищевых продуктов »
Вернуться на главную страницу проекта
 

Последнее обновление: 20 апреля 2015