Euroopa Toiduohutusamet (EFSA)

Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) on teadusliku riskihindamise asutus Euroopa Liidus toidu- ja söödaohutuse, toitumise, loomatervise ja loomakaitse ning taimetervise ja taimekaitse valdkonnas.

EFSA annab teadus- ja tehnoabi, sõltumatut teavet ning teaduslikke arvamusi, millele tuginedes võtab Euroopa Liit vastu meetmed ameti tegevusvaldkondades. Amet kogub ja analüüsib andmeid, mis võimaldavad toidu ja sööda ohutust otse või kaudselt mõjutavaid riske kirjeldada ja hinnata ning tellib oma eesmärkide saavutamiseks vajalikke teadusuuringuid.

Riskihindamisega tegelevad ameti teaduskomitee ja teaduskomisjonid, kelle tööd toetavad eksperdid. Toiduahelas leiduvate võimalike riskide kohta koostab amet teaduslikud arvamused.

Huvilisi teavitab EFSA oma tegemistest uudiskirjas EFSA Highlights. Ingliskeelne uudiskiri ilmub korra kuus ning selle saab tellida oma e-postile.

Nõuandev kogu ja liikmesriigi teabekeskus (EFSA Focal Point)

EFSA juures tegutseb nõuandev kogu, kes nõustab tegevdirektorit eelkõige ameti tööprogrammidega seotud ettepanekute väljatöötamisel ning tagab tiheda koostöö ameti ja liikmesriikide pädevate asutuste vahel. Nõuandva kogu koosseisu kuulub esindaja igast Euroopa Liidu liikmesriigist ning lisaks ka Islandilt ja Norrast.

Nõuandvasse kogusse kuuluvatele esindajatele pakub tuge liikmesriigi teabekeskus (inglise keeles focal point).

Teabekeskus toetab nõuandva kogu liikme tegevust, koordineerib koostöövõrgustike loomist, tagab informatsiooni vahetamise EFSA ja liikmesriikide vahel, aitab kaasa EFSAle tööks vajalike andmete kogumisel, EFSA tutvustamisel ning tegeleb palju muu vajalikuga.

Teabekeskuste võrgustik loodi selleks, et tugevdada koostööd EFSA ja Euroopa Liidu liikmesriikide vahel. Teabekeskused toimivad ühendavate keskustena EFSA ja riiklike toiduohutusasutuste, ülikoolide, uurimisinstituutide, tarbijate ja muude sidusrühmade vahel.

EFSA teabekeskus Eestis

Eestis täidab EFSA kontaktasutuse ülesandeid EFSA teabekeskus Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumis.

Kontaktisik

Piret Priisalu

nõunik
toiduohutuse osakond

Viited

Artikkel 36 – koostöö

EFSA tegevuses mängib olulist rolli koostöö liikmesriikidega. Liikmesriikide toiduohutuse vallas tegutsevate asutuste koostöö alused paneb paika EFSA asutamismääruse artikkel 36.

Koostöö arendamiseks kinnitas EFSA nn artikli 36 nimekirja. Selles on kirjas liikmeriikide asutused (n-ö artikkel 36 asutused), kes on pädevad ametit tema ülesannete täitmisel abistama. Koostöö nende asutustega aitab EFSA-l kasutada laia teaduskompetentsi kogu Euroopast.

Competent organisations 
Article 36 grants

EFSA võib artikli 36 asutustele usaldada järgmisi ülesandeid:

  • andmete kogumine;
  • teaduslike arvamuste koostamiseks vajaliku ettevalmistustöö tegemine;
  • teaduslike arvamuste koostamine;
  • muu teaduslik või tehniline abi.

Asutused nimetab liikmesriik EFSA teabekeskuse abiga.

Asutuste tööd ja teadusprojektide läbiviimist toetab EFSA grantidega. Grantide taotlemiseks kuulutab EFSA välja konkursid, milles saavad osaleda vaid artikli 36 nimekirjas olevad organisatsioonid.

Igal aastal avaldab EFSA grantide aastaplaani. Selles on toodud teave planeeritud granditeemade, eelarve ja konkursside väljakuulutamise aegade kohta.

Teaduskomitee ja teaduskomisjonid

EFSA teaduskomitee ja teaduskomisjonid tegelevad riskihindamisega taimetervise ja -kaitse, geneetiliselt muundatud organismide, söötade, loomade tervise ja heaolu, toksikoloogia, toiduahelas olevate saasteainete, bioloogiliste ohtude, eritoitude, uuendtoitude ja toitumise valdkonnas.

EFSA teaduskomitee ja teaduskomisjonide liikmeteks on ülikoolide, uurimisasutuste ja liikmesriikide toiduohutusametite sõltumatud teadlased. Nad pakuvad Euroopa otsusetegijatele kvaliteetset teadusnõu, mis aitab kaitsta tarbijaid, loomi ja taimi. Liikmed valitakse tipptasemel teadustööde alusel avaliku valikumenetluse abil.

Teaduslikud arvamused ja muud dokumendid

EFSA avaldab aastas sadakond teaduslikku arvamust toiduahelas leiduvate võimalike riskide kohta. Need on inglise keeles kättesaadavad ameti kodulehel.

Teaduslikest arvamustest, mis võiksid Eesti avalikkusele rohkem huvi pakkuda, koostab Regionaal- ja Põllumajandusministeerium eesti keeles lühikokkuvõtte.

EFSA: publications

Kõik Euroopa Toiduohutusameti teaduslikud arvamused (inglise keeles)

Aeg Pealkiri/Kirjeldus
2025-06-12 Maablogi: Euroopa Toiduohutusameti 2023. aasta pestitsiidijääkide aruanne
2024-05-31 Maablogi: Kui palju on pestitsiidide jääke Euroopa Liidu toidus? (Kokkuvõte Euroopa Liidu raportist 2022. a-l toidust võetud proovidest pestitsiidijääkide tuvastamiseks)
2023-04-24 Euroopa Toiduohutusameti 2023. a teaduslik arvamus bisfenool A kohta
2022-12-06 Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) teaduslik arvamus vääveldioksiidi ja sulfitite (E 220–228) kohta
2021-09-02 Suunised säilimisaja märgistuse ja sellega seotud toidualase teabe kohta: 2. osa (toidualane teave) | 946.96 KB | pdf
2021-07-27 Euroopa Toiduohutusametil valmis teine toiduks tarbitavate putukate riskihinnang
2021-05-06 EFSA ohutushinnang titaandioksiidile (E 171)
2021-03-15 Suunised säilimisaja märgistuse ja sellega seotud toidualase teabe kohta: 1. osa (säilimisaja märgistus) | 1.62 MB | pdf
2021-01-19 Euroopa Toiduohutusametil valmis esimene toiduks tarbitavate putukate riskihinnang
2020-01-07 Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) teaduslikud hinnangud naatriumi ja kloriidi võrdlusväärtuste kohta
2018-12-21 Euroopa Toiduohutusameti uuendatud ülevaade sigade Aafrika katkust
2018-11-20 EFSA avaldas uue dioksiinide riskihinnangu
2018-09-20 Euroopa Toiduohutusameti arvamus sigade Aafrika katkuga võitlemise kohta
2018-08-10 Enamik Euroopas tarbitavast toidust ei sisalda pestitsiidide toimeainete jääke
2017-07-17 Euroopa Toiduohutusamet hindas uuesti toitu lisatavate lõhna- ja maitsetugevdajate ohutust
2015-12-15 Väikese tarumardika (Aethina tumida) elumus, levik ja kohanemine | 1.99 MB | pdf

Tõlke eesti keelde tellis ministeerium aprillis 2016. Ingliskeelse originaalteksti saab kätte kirjastuse Wiley kodulehelt ajakirja EFSA Journal arhiivist.

2015-05-27 Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) teaduslik arvamus kofeiini kohta
2015-01-22 Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) teaduslik arvamus bisfenool A kohta
2015-01-13 Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) avaldas hinnangu toorpiima tarbimisega seotud riskide kohta
2014-06-13 Euroopa Toiduohutusamet avaldas Euroopa Liidu 2011. aasta aruande pestitsiidide jääkide kohta toidus
2013-12-10 EFSA uue ohutushinnangu kohaselt on aspartaam (E 951) inimese tervisele ohutu
2013-01-14 Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) avalikustas uuendatud raporti akrüülamiidi sisalduste kohta toidus
2011-11-29 Lactobacillus pentosus kui kõigi loomaliikide silolisand
2010-12-09 EFSA hindas lehtköögiviljadest saadavatest nitraatide kogustest tulenevaid võimalikke riske laste tervisele
2010-05-21 Toiduvärvid - briljantmust (E 151), pruun HT (E 155) ja pruun FK (E 154)
2010-01-10 Toiduvärvid - kinoliinkollane (E 104), päikeseloojangukollane (E 110), erkpunane 4R (E 124), tartrasiin (E 102), asorubiin (E 122), võlupunane (E 129)
2009-12-11 Suitsutuspreparaatide esmatooted (esmane suitsutuskondensaat ja esmane tõrvafraktsioon)
2009-11-24 EFSA avaldab Euroopa Liidus läbi viidud esimese uuringu tulemused MRSA kohta sigadel
2009-09-07 Kaadmium toidus
2009-04-20 Energiajookide koostisosad - tauriin ja d-glükurono-γ-laktoon

Viimati uuendatud 10.11.2025

open graph image